2008. május 26., hétfő

Bolognai kapros tehéntúró

Hozzávalók (min. 60 kredit):

Kötelező:

20 deka tehéntúró  (15 kredit)
3 szál túlságosan szárba még nem  szökkent zöld  kapor (14 kredit)
kevés só (16 kredit)
erkély*  18 kredit (*Bonzsurlány javaslata)
torna (kredit nélk.)
idegen nyelv (5 kredit)
daldudolás (1o kredit)

 Opcionális:

Egy evőkanál tejföl (9 kredit)
Két evőkanál kefír (14 kredit)
Fél kiskanál köménymag (12 kredit)
Diónyi vaj (5 kredit)

Fakultatív:

Nyolc szem kapribogyó (7 kredit)

Tálalás, elrendezés: 22 kredit

___________________________________________________________

Ez gyorsan elkészül, miután például fáradtan hazajöttünk idegen nyelv vagy torna óráról. Keverjük el alaposan  a tehéntúrót, míg jó krémes nem lesz a tejföllel vagy a kefírrel - ami van avagy tetszés szerint.

Csípjünk le a cserépből 3 szép szál zöld - de még túlságosan szárba nem szökkent - kaprot. A cserepet eddig az ablakpárkányon tartottuk, de belül, hogy a környezet ne szennyezze, és naponta öntöztük. Vágjuk le a vastagabb szárakat, és a szárba éppen csak szökkenő kapor zsenge leveleit aprózzuk fel. Picit sózzuk, hogy kezdjen levezni, de  rövidesen keverjük a túróba. A túró picit zöldes lesz, és imádnivaló illata száll.

Dúdoljunk valami dalocskát, és közben tegyünk a krémbe - ha akarjuk, mert ez opcionális, illetve fakultatív  -  köményt vagy kapribogyót. Az utóbbiról először szárítgassuk le az ecetet. Nem tudom, hogy miképpen: találja mindenki fel magát. Mert ellenkezőleg a túró az ecettől  megbütykörösödik!

Hagyjuk állni legalább tíz percig, hogy a szárba alig szökkent kapor és a túró közösen fejezhessék be a műveletet.

Üljünk ki az erkélyre és együk villával.  Vagy kenjük kenyérre, és ezért esetleg kavarhatunk bele diónyi vajat.

10 megjegyzés:

Anonymous írta...

Javasolok egy újabb opcionálist: nyers uborka, apróra vágva (tíz kreditpont)

Anonymous írta...

Nem értem ez mitől Bologna-i??

Magyari Tivadar írta...

Két tény utal rá, hogy ez bolognai:

Először az, hogy kreditrendszert használ.

Másodszor az, hogy mindenféle mellékes magyarázatot kell fűzni hozzá, hogy mindenki megértse a tömeges hallgatóságból.

:P

Bonzsúr írta...

Nem lehetne a 16 kredites só helyett beiratni az erkélyt 16 kreditnek? (A diákok is ilyeneket kérdeznek a tornáról :P )

Magyari Tivadar írta...

Szia, Bonzsúrlány :-) :-):-)

Szóval akkor be is írtam az erkélyt... Lásd fenn!

:D

Bonzsúr írta...

:) Akkor most már meglett nekem is a 60 kreditem. Indiánul: iiihhhááá!

Magyari Tivadar írta...

:-) :-) :-) :-) :-)

dada írta...

javasolnám, hogy a daldúdolgatás is legyen kredit (mondjuk 10), és aki olasz dalt dúdolgat, annak 15 (mertugye Bologna)

Magyari Tivadar írta...

Beírtam a daldudolást is.

centi írta...

+ 1 tipp: keverjünk bele a krémes masszába 1 tojássargájat, izlés szerint egy kis porcukorral megszorhatjuk...palacsintára tökéletes feltét :)ez összesen 120 kerditet ér, gratula, összevontál 2 évet!